|

|
冷凍 甲イカ 20Kg 23,100円(税込み、送料別)
冷凍 甲イカ 5Kg 6,300円(税込み、送料別)
ご注文いただいてから3日以内の発送を目安に ご注文ください。
|
| 商品説明 |
標準和名: コウイカ
地方名: ハリイカ、スミイカ、マイカなど。
産地: 瀬戸内海 播磨灘(兵庫県姫路市)
関西では「針いか」、関東では「墨いか」の名で知られています。
肉厚でコリコリと歯ごたえが良く、甘みがあって美味。
|
| 旬 |
秋〜春。特に秋は味が良いです。
|
| 発送時の状態 |
冷凍。 |
| 調理例 |
刺身、寿司種、炒め物など。加熱調理すると歯ごたえが良く美味しいです。 |
| 賞味期限 |
そのまま冷凍庫 (-18℃以下)で保存して1ヶ月。 |
|
|
|